
第三屆國家肉類加工產業科技創新聯盟年會暨第十六屆中國肉類加工產業科技發展大會8月29-31日在廣州召開,由中國農業科學院農產品加工研究所、國家肉類加工產業科技創新聯盟、仲愷農業工程學院聯合主辦。鄭州喬優生物科技有限公司(以下簡稱“喬優公司”)以支持單位身份亮相大會,并通過主題報告、技術展示等環節,充分展現了在肉類加工衛生領域的創新成果。

大會吸引眾多國內知名專家學者與領軍企業代表,旨在共同探討產業前沿技術與創新應用。會上,中國鄉村發展協會執行副會長兼秘書長李金祥、中國農業科學院副院長劉現武、仲愷農業工程學院校長廖明致辭,30余位資深專家及代表圍繞“科技創新、智能檢測、數字化升級”等議題深入研討。

作為河南肉協食品清潔安全分會會長單位及智能化洗消領軍企業,喬優公司應用技術總監黃夏陽在會上分享《智能化清洗消毒對現代肉制品質量與安全的影響》的主題報告,結合當前肉類加工行業面臨的微生物污染、清潔效率低等痛點,從多維視角剖析了智能化洗消在肉類加工領域的動態應用,為現場觀眾提供了具有前瞻性和可行性的全產業鏈衛生解決方案,獲得與會專家和企事業單位負責人高度認可。

作為聯盟的重要合作伙伴,喬優公司積極響應大會“科技創新引領未來,綠色智造賦能肉業”主題,通過洗消技術創新,推動肉類加工產業向高端化、智能化、綠色化轉型,以創新實踐為行業破解“同質化競爭、品質升級難”等困局提供可復制范式。
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